Régime hypocalorique |
Le régime hypocalorique est toujours équilibré, il apporte de tout, mais en quantités mesurées. Il est idéal pour les enfants et les adolescents, leur permettant de manger de tout, un peu, selon les besoins, sans mettre des obligations trop dirigistes. Les personnes en mutation, en déplacement professionnel ou avec beaucoup de stress préfèreront des régimes sur mesure, qui seront adaptables selon les circonstances et qu’elles pourront suivre à la maison comme à l’extérieur.
Le petit-déjeuner est souvent assez classique avec un produit céréalier, un peu de matières grasses, un produit laitier et un fruit, alors que les repas sont dits « équilibrés », c’est-à-dire faits d’un plat avec viande, légumes et féculents et d’un dessert lacté ou d’un fruit. La variation calorique s’effectue par la mesure des quantités de gras dans les menus.
C’est la diététique conventionnelle qui peut s’exercer partout mais implique beaucoup d’autodiscipline
Les 3 règles d'or : • Ne pas sauter de repas (en particulier le petit-déjeuner) • Ne pas avoir faim pendant un régime • Manger varié et selon un rythme bien établi Les nutriments indispensables sont les protéines, les glucides et les lipides.
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