Petit-déjeuner                     200 g de fromage blanc 0%                ou 2 « yaourts » de soja natures                      1 fruit entier ou pressé                  Thé ou café Lait 1/2 écrémé

Midi et Dîner

1/2 melon ou 1/2 pamplemousse

ou crudités sauce fines herbes et citron

Légumes cuits 1 càs de crème fraîche à 15%

ou de crème de soja 1 bol de féculents cuits (blé, riz, pâtes, semoule, lentilles, pommes de terre, etc.)

200 à 300 g de fromage blanc

ou 2 « yaourts » de soja natures 1 fruit (pomme ou fruits rouges) 150 g

ou 1 compote sans sucre 120 g  

En-cas possible :

1 « yaourt » de soja Et 1 fruit  

Tout au long de la journée 1l 5 d'eau type Volvic avec un jus de citron